PLV pour bière : le guide complet

Qu’est-ce que la PLV pour la bière ?

La PLV regroupe tous les supports présents sur le point de vente : stops rayons, séparateurs, présentoirs, bande de rive, PLV de comptoir, etc.

Son rôle dans la bière est clé, car :

• L’achat est souvent impulsif.

• Beaucoup de clients n’ont pas de marque précise en tête (mis à part les plus connues).

• Le choix se fait au rayon, en quelques secondes.
  

Votre PLV doit donc :

1. Captez l’attention à distance.

2. Donner un message clair et différenciant.

3. Rassurer et déclencher l’achat (qualité, origine, récompenses, etc.).
   
   

Les spécificités du marché de la bière

Quelques points structurants pour votre stratégie PLV :

• Saisonnalité forte : Été, événements sportifs, fêtes de fin d’année. Ce sont des pics de consommation où une PLV dédiée peut faire la différence.

• Circuits variés : GMS, cavistes, CHR, épiceries fines, festivals. Chaque canal nécessite des formats PLV adaptés.

• Origine et terroir : Le local, les brasseries artisanales et les histoires de territoire sont des arguments commercialement puissants. Votre PLV doit les mettre en avant.

• Montée en gamme : IPA, stouts, bières de dégustation… Le visuel et le discours doivent refléter ce positionnement plus “gastronomique” si c’est le vôtre.
  
  

Rappels réglementaires essentiels (loi Évin)

Pour les bières, la PLV est possible mais encadrée.

À retenir :

• Mentions obligatoires :
  

  • Message sanitaire type “L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération”.

  • Pictogramme femme enceinte barrée.
    

• Contenu autorisé :

  • Origine, composition, mode d’élaboration, degré d’alcool, récompenses.

  • Interdiction d’associer la consommation à la performance sportive, la conduite, ou des effets “magiques”.
    

• Lieux à risque : Attention aux lieux très fréquentés par les mineurs selon les cas.
  

La contrainte réglementaire oblige à revenir à l’essentiel : produit, qualité, histoire, authenticité.

Les principaux types de PLV pour la bière

Les PLV du moment : stops rayons et tours de prix

Les stops rayons sont des petites PLV qui dépassent perpendiculairement du linéaire. Leur mission : casser le balayage visuel du client et lui faire “accrocher” votre marque.

Bien utilisés, ils :

• Signalent votre présence (“Bière artisanale locale”, “IPA brassée en Bretagne”).

• Mettent en avant un élément différenciant (médaille, édition limitée, bio, local).

• Repositionnent le prix (“Triple médaillée – 4,99 €” plutôt que “4,99 €” tout court).
  

Lestours de prix offrent plus de surface pour le visuel, un descriptif court ou un storytelling ultra synthétique.

Bons réflexes :

• Hiérarchie claire : logo, promesse, infos secondaires.

• Lisible à distance (contraste fort, peu de texte).

• Matériau adapté : carton pour operations courtes, PVC/plexi pour le durable.

• Alignement total avec votre charte (couleurs, typo, ton).
  

PLV pour frigos vitrines : adhésifs et bandeaux

Le frigo vitrine est un emplacement premium : on y cherche du frais, souvent de la bière.

Les formats d’adhésifs les plus utiles :

• Covering total ou partiel : Idéal pour une marque forte ou une mise en scène immersive (bouteille en gros plan, condensation, univers de marque…). Conservez néanmoins une zone transparente pour voir les produits.

• Bandeaux horizontaux (haut ou bas de porte) : Format parfait si le frigo est partagé : logo, signature, message type “Nos bières artisanales fraîches ici”.

• Stickers de poignée / petits stickers : Micro-interactions efficaces : “Tirez pour découvrir nos bières locales”, stickers promo ou nouveauté au niveau des yeux.
  

Avantages de l’adhésif frigo :

• Association directe avec la fraîcheur.

• Intervention au moment exact de la décision d’achat.

• Longévité et coût maîtrisé.

• Facilité de changement pour suivre vos campagnes.

PLV temporaire et saisonnière

La PLV temporaire est idéale pour :

• Bières saisonnières (Noël, été, automne).

• Événements (sportifs, fêtes, Oktoberfest…).

• Lancements de nouveautés.
  

Points clés :

• Privilégier des matériaux qualitatifs même pour du temporaire (exemple : carton).

• Penser recyclabilité et communication RSE (PLV recyclable, matières responsables).

• Utiliser ces opérations comme test de messages et visuels avant un déploiement plus large.

Comment se différencier grâce à sa PLV bière ?

Storytelling visuel : votre histoire en quelques secondes

Les clients n’achètent plus seulement une bière, ils achètent une histoire et des valeurs.

Axes forts à exploiter :

• Territoire et origine : Évocation visuelle de la région (paysages, symboles, ambiance) de façon moderne et épurée. L’idée : fierté locale, pas folklore.

• Savoir-faire et artisanat : Brassage en petites cuves, fermentation longue, sélection des ingrédients, bio, circuits courts… À traduire en visuels stylisés + une phrase courte et forte.

• Ingrédients différenciants : Houblon français, eau de source, fruits ou épices spécifiques : à mettre au centre de la promesse.

• Personnalité de marque : Humour et décalé, premium et sobre, traditionnel et patrimonial. Le ton de la PLV doit être le même que celui de vos étiquettes, de votre site et de vos réseaux sociaux.
  
  

Un design qui se voit et qui donne soif

Quelques règles simples mais non négociables :

• Couleurs : Soit vous cassez les codes (violet, rose, orange, etc.) pour ressortir. Soit vous jouez les codes premium (noir, bleu nuit, doré) si c’est votre positionnement. Dans tous les cas : contraste maximal entre fond et texte.

• Hiérarchie visuelle :

  • Nom / logo de la marque

  • Visuel produit ou image forte

  • Message principal (1 seule idée)

  • Preuves (origine, médailles, bio…)

  • Mentions légales
    

• Simplicité : L’erreur classique : vouloir tout dire. Limitez-vous à 1 ou 2 arguments clés. Le reste est sur l’étiquette ou votre site.
  

Quels sont les avantages des petites brasseries ?

• Authenticité : C’est votre meilleure arme contre les grands groupes. Montrez de vraies personnes, une vraie brasserie, une vraie histoire locale.

• Créativité : Codes décalés, formes originales, ton plus direct, QR code vers une vidéo du brasseur, recette à la bière… Vous pouvez oser là où les grandes marques sont plus contraintes.

• Local : “Brassée à 15 km d’ici” est un argument fort. À afficher clairement.

• Qualité d’exécution : Authentique ne veut pas dire amateur. Impression, matériaux, découpes : tout doit être propre. Sinon, votre bière paraîtra moins qualitative.
  

4. Stratégie de déploiement : de l’idée aux ventes

Choisir les bons points de vente

Toutes les enseignes ne méritent pas le même niveau d’investissement PLV. Priorisez :

• Les magasins où vous vendez déjà bien.

• Ceux avec fort potentiel (trafic, clientèle cible, bon rayon bières).

• Les zones proches de votre brasserie si vous êtes local.

• Les partenaires avec qui la relation est bonne (plus facile d’obtenir un frigo, une tête de gondole, un présentoir dédié).
  
  

Obtenir les bons emplacements

En GMS comme ailleurs, l’espace est limité. Pour convaincre :

• Comprenez les contraintes de l’enseigne (politique PLV, règles visuelles, accords avec les grands groupes).

• Proposez de la valeur : PLV qui dynamise le rayon, libère du linéaire, valorise le frigo, etc.

• Commencez par un test limité dans le temps, avec suivi des ventes.

• Simplifiez la vie du magasin : installation, entretien, remplacement si abîmé.
  
  

La PLV pour la bière, c’est votre vendeur silencieux en rayon. Bien pensée, elle :

• Rendra votre marque visible dans un univers saturé.

• Mettra en scène votre histoire, votre origine, votre savoir-faire.

• Soutiendra vos lancements, vos saisons fortes et vos opérations.

• Contribuera directement à votre chiffre d’affaires.
  

Vous avez un projet de PLV pour votre bière ou une gamme complète à déployer en GMS, cavistes ou CHR ? Publigraphic vous accompagne de la conception à la fabrication de vos PLV : stops rayons, adhésifs de frigos, présentoirs carton, PLV de comptoir…

Objectif : des supports qui respectent le cadre légal, traduisent fidèlement votre identité de brasserie et surtout, font vendre plus de bières.